Estão abertas as inscrições para o Fórum Internacional de Produtos da Agroindústria e Agricultura Familiar, um dos destaques da programação técnica da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O evento será realizado nos dias 27 e 28 de junho, no Grande Hotel e Termas de Araxá, em Minas Gerais, e é voltado a produtores, técnicos, estudantes e especialistas do setor agroindustrial.
Com o objetivo de valorizar a produção artesanal e promover o desenvolvimento da agricultura familiar, o fórum propõe uma agenda de debates, painéis e oficinas sobre inovação, sustentabilidade, cooperativismo, sucessão rural e protagonismo feminino. Especialistas de diferentes regiões do país e convidados internacionais estarão presentes para compartilhar experiências e apresentar soluções para os desafios do setor.
“O Fórum é um espaço essencial para fortalecer o diálogo entre os produtores e a comunidade técnica. Trata-se de uma iniciativa que aproxima o saber científico das práticas do campo, promovendo a qualificação dos empreendedores da agricultura familiar”, afirma Maricell Hussein, organizadora da ExpoQueijo Brasil. Segundo ela, o evento tem papel estratégico na valorização da cadeia produtiva do queijo artesanal. “O conhecimento é um dos pilares para consolidarmos a agroindústria familiar como vetor de desenvolvimento regional”.
A participação no Fórum é gratuita, mediante inscrição prévia pelo site oficial da ExpoQueijo Brasil.
Programação
DIA 27 de junho | SEXTA-FEIRA
8h30 – O cooperativismo mineiro no Ano Internacional do Cooperativismo
Geraldo Magela | Assessor Institucional do Sistema OCEMG
9h – O protagonismo feminino na produção de queijos artesanais
Marta Cristina Beber | Coordenadora Técnica Estadual – Emater-MG
9h30 – Turismo rural e empreendedorismo no campo: o papel das mulheres e dos jovens na transformação rural
Thatiana Daniella Moura Garcia | Coordenadora Técnica Estadual – Emater-MG
10h – Painel: sucessão rural
Carla Berlazone, Maike Montanhini – Scuola Casearia Pandino
10h30 – Futuro no campo: tradição e inovação na agricultura familiar
Luziane Dias de Oliveira | Coordenadora Técnica Estadual – Emater-MG
11h – Painel: discussão geral com todos os palestrantes
DIA 28 de junho | SÁBADO
8h – Caracterização da microbiota do Queijo Minas Artesanal (QMA) das regiões Araxá e Canastra
Andrey Pereira Lage e Elaine Maria Seles Dorneles
10h – Queijos do RS: experiência das queijarias no enfrentamento das enchentes
Danilo Cavalcanti | Diretor Técnico – AGL
Alexandre De Liz | Presidente – AGL
ExpoQueijo Brasil
Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards tem reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro conta com uma grande estrutura montada no pátio principal e nos luxuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.
Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 26 a 29 de junho e com impacto positivo em diversas áreas, como o turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e de suprimentos e relações internacionais.
O evento é realizado pela Bonare Eventos. Tem parceria com associações de produtores de queijos, apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG; Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e suas vinculadas Emater-MG, Epamig-ILCT e IMA, Secretaria de Cultura e Turismo de MG e Prefeitura de Araxá. Conta ainda com o apoio do Sebrae; patrocínio do Sistema Ocemg e do Sicoob Crediara; e o Rota Araxá como aplicativo oficial de mobilidade.
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards
Data: 26 a 29 de junho
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá. Rua Águas do Araxá, sem número – bairro Barreiro, Araxá (MG)
Mais informações: www.expoqueijobrasil.com.br
